Gonville & Caius College RNT Gala Dinner

GONVILLE & CAIUS COLLEGE RNT GALA DINNER

We are organizing our fourth gala dinner in the stunning Fellows’ Dining Room, Gonville & Caius College, Cambridge.

Come and meet us at the dinner and learn more on Saturday 31th May from 18:00 at Gonville & Caius College. Entry limited to pre-booked tickets, no ticket on the night.

Bring your family and friends along and/or make some new friends.

Entrance fee: £80 per person (food and wine included).

Guest speakers: to be confirmed.

A raffle will be organized during the evening. Among the prizes will be paintings by Slavica Plemic, donations from London Davidov Jewellery, Lavishly Appointed, Zubor sa Kablara, and more!

All proceeds will be donated to the Vuk Karadzic Center, Sombor, Serbia.

Dress code: formal.

Menu

Starters

-Griddled asparagus and smoked cod tartare,

pickled daikon, salmon roe, burnt lemon butter, roasted grape and chervil

-Goat’s cheese mousse,

Bloody Mary compressed watermelon, fennel and courgette relish (v)


Main

-Grilled Sutton Hoo chicken supreme,

wild garlic and spinach purée, rosemary carrot, crisp potato and gremolata

-Ricotta and spinach cannelloni,

herb spinach purée, shitake mushroom, broad bean and pea salsa, roasted baby carrots (v)

Dessert

-Honey pear mousse,

set vanilla custard, cinnamon crunch, vanilla pear gel and chocolate sorbet

Гала вечера РНТ-а у Gonville & Caius College

Организујемо нашу четврту гала вечеру у задивљујућој Fellows’ Dining Room, Gonville & Caius College. Дођите и упознајте нас на вечери и сазнајте више у суботу, 31. маја од 18:00 часова у Гонвил & Кајус Колеџу. Улаз је ограничен на претходно резервисане карте, без продаје карата на сам дан дешавања.

Поведите своју породицу и пријатеље и/или упознајте нове људе.

Цена улазнице: 80 £ по особи (храна и вино укључени).

Гости говорници: биће потврђени.

Током вечери биће организована и лутрија. Међу наградама ће бити слике Славице Племић, донације из Лондона: Davidov Jewellery, Lavishly Appointed, Zuborsa Kablara и други!

Сви приходи биће донирани Центру Вук Караџић у Сомбору, Србија.

Дрес код: формално.

Мени:

Предјела

  • Печени аспарагус и тартар од димљене бакале, кисели даикон, кавијар од лососа, путер са прженим лимуном, печени гроздова и шервил

  • Мус од козјег сира, цеђена лубеница у стилу Bloody Mary, анђелика и цукети сос (вегетаријанско)

Главна јела

  • Грилована Sutton Hoo пилетина, пире од дивљег белог лука и спанаћа, рузмарин шаргарепа, хрскава кромпир и гремолата

  • Рикота и спанаћ канелони, биљни спанаћ пире, shitake печурке, салса од бораније и грашка, печена бејби шаргарепа (вегетаријанско)

Дезерти

  • Мус од медене крушке, комбинација ванила крем, цимет крумпл, ванила крушка гел и чоколадни сорбет